광인132

오늘은 불량주부의 얼토당토 않은 이기적 레시피로 착즙 레몬청을 만들어보았습니다. 건더기 있는 레몬청은 저희 가족들은 별로 선호하지 않는 편이라 불량주부의 쓸데없는 호기심으로 착즙을 시도 해 보았습니다. 아주 간단하게 순식간에 할 수 있는 방법을 소개합니다. 주문한 레몬 2kg 이 도착했습니다. 먼저 주문한 유리병을 전해수로 아주 깨끗하게 씻어서 물기를 빼 줍니다. 베이킹소다로 껍질부분 깨끗하게 씻은 다음 굵은 소금으로 다시한번 더 깔끔하게 씻어 물기를 빼 줍니다. 슬라이드로 썰고, 씨는 빼 줍니다. 휴롬으로 순식간에 껍질까지 착즙 했네요. 그리고는 착즙양의 1/2의 설탕을 넣었답니다. 색깔이 너무 오묘하지 않아요? 2kg 레몬을 착즙했는데, 500ml 유리병 2병과 1/3병이 나오네요~ 그리고는 날짜를 ..